საოფისე სამუშაოს დავტოვე, რათა რესტორნების სექტორში ვიმუშავო და ჩემი გატაცება საკვებითა და სასმელებით განვავითარო. 12 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ვმუშაობდი მაღალი კლასის რესტორნებსა და სწრაფი კვების ობიექტებში, რომლებიც მიშლენის რეიტინგში შედიოდნენ, ლოს-ანჯელესში, ლას-ვეგასში, ნიუ-იორკსა და ტულუმში. უკიდურესად მიყვარს ქუჩის საკვები და ცხოვრების ნახევარი პერიოდი მექსიკაში გავატარე. ბოლო 7 წელია, ტულუმში საუკეთესო ადგილობრივ კერძებს, განსაკუთრებით ტაკოებს, ვცნობ და ვგემოვნებ. Tulum Travel Secrets‑ისა და The Tulum Times‑ის მიერ ზედიზედ სამი წლის განმავლობაში გამოვარჩიეს, როგორც „ტაკოს საუკეთესო ტური ტულუმში“!