Ჩვენი ოჯახისთვის იდეალურ გაკვეთილს ვეძებდი. Ჩვენი ქალიშვილები 22 და 23 წლის არიან და უკვე გამოცდილი მზარეულები არიან. Ჯერ კიდევ ბევრი რამ ვისწავლეთ გიოსა და საჩასგან. Მათ შექმნეს ძალიან აქტიური, მაგრამ ეფექტური გაკვეთილი, სადაც სწავლობთ მეთოდებს, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა ტიპის კულინარიისთვის. Მათ დრო დაუთმეს, რომ ყველას ერთმანეთის გაცნობაში დახმარებოდნენ, ჩვენ კი შესანიშნავი დრო გავატარეთ. Მიუხედავად იმისა, რომ გაკვეთილი დროულად დასრულდა, ჩვენ არ ვჩქარობდით, მაგრამ საუბარი გავაგრძელეთ. Ისინი ნამდვილად დაინტერესებული იყვნენ ყველა ჩვენგანით. Მეორე ახალგაზრდა მონაწილესთან ერთად რკინიგზის სადგურში რომ დავბრუნდით, მან გვიპასუხა: „ვგრძნობ, რომ ახლახან მეგობრის მშობლის სახლში ვიყავი სავახშმოდ“. Შესანიშნავი აღწერილობა იყო. Ეს იყო ჩვენი პირველი სრული დღე იტალიაში და ჩვენმა ქალიშვილმა გვიპასუხა: „ამ შვებულების დასასრულს ეს გაკვეთილი მთელი ამ მოგზაურობის მთავარი აღნიშვნა იქნება!„ გირჩევთ!