მე ვარ ადგილობრივი გიდი, რომელიც ავთენტურ პერუულ სამზარეულოს ასწავლის. მე შევიმუშავე კულინარიული გაკვეთილები, რომლებიც აერთიანებს ტრადიციულ რეცეპტებს, უძველეს ტექნიკას და პერუს გასტრონომიის ადგილობრივ საიდუმლოებებს. ჩემი ტურები მოიცავს ბაზრებზე ვიზიტებს, ახალი ინგრედიენტების შერჩევას და ა.შ. მე ვხელმძღვანელობდი როგორც დიდ ჯგუფებს, ისე ინდივიდუალურ მოგზაურებს და ყოველთვის ვცდილობდი, რომ თითოეული გაკვეთილი იყოს დასამახსოვრებელი, ავთენტური და პერუს გემოებსა და ტრადიციებში სრულად ჩაძირული.