მე ვარ ადგილობრივი გიდი დელიდან, ვიცნობ ძველი დელის კულინარიულ კულტურასა და ისტორიას. მოგზაურებს ვატარებ ქალაქის ფარულ ქუჩებში, ისტორიულ ბაზრებსა და ტრადიციულ სასადილოებში, ვუზიარებ რეალურ ისტორიებს დელის მოგოლთა იმპერიის ეპოქიდან, ასევე, ადგილობრივი ცხოვრებისა და ქუჩის ავთენტური კერძების შესახებ.
მე არ ვუძლებ სტუმრებს, არამედ ვურჩევ უსაფრთხო და სუფთა კერძების დასაგემოვნებელ ადგილებს, ვეხმარები კულტურულ განსხვავებებში გარკვევაში და მნიშვნელოვან საუბრებს ვაწყობ. ყოველი გასეირნება ინდივიდუალურია, მოქნილი და სტუმრების ინტერესების გათვალისწინებით შედგენილი.