კონდიტერი 2008 წლიდან, განათლებული დუკასის სკოლაში, 18 წლიანი გამოცდილება, 2000-ზე მეტი ღონისძიება, ხმელთაშუა ზღვის და კარიბის კულინარია ნულოვანი ნარჩენებით. ჩემი კულინარიული შთაგონება კარიბის ზღვისპირას ჩემს ბავშვობაში მიღებული მემკვიდრეობაა და მოგზაურობის დროს ვაღრმავებ მას.