მე ვარ რებეკა ნოელი, შეფ‑მზარეული. კულინარიის ხელოვნების სკოლა „ლე‑კორდონ‑ბლუში“ ვისწავლე, შემდეგ კი თითქმის ათი წელი ნიუ‑იორკისა და მაიამის სამზარეულოებში ვმუშაობდი. 2023 წელს მოვიკრიბე გამბედაობა და მეხიკოში გახსენი ჩემი საკუთარი რესტორანი „El Mundo“, რომელიც მაღალი კლასის მცენარეულ კერძებს სთავაზობს სტუმრებს. ჩემი მიდგომა აერთიანებს შემოქმედებით თავისუფლებასა და ეკოლოგიურ პასუხისმგებლობას. მსოფლიოს სხვადასხვა კულტურისგან შთაგონებული გემოების ნაზავი მოგვაქვს სუფრაზე, ყოველთვის საკუთარი შტრიხით. მოხარული ვარ, რომ მცენარეული კერძების მომზადებისადმი ჩემს გატაცებას თქვენც გაგიზიარებთ.