ყველთან მუშაობის 10‑წლიანი გამოცდილება მაქვს. მე ვარ „Courtyard Dairy“‑ს მთავარი ყველიების მოვაჭრე, 2024 წლის სექტემბრიდან კი ვთანამშრომლობ ყველის აკადემიასთან. ადრე ვიყავი ღვინის მოვაჭრე, ბარისტა და შეფ‑მზარეული. მე მაქვს ყველის აკადემიის 1-ლი და მე-2 დონე, WSET-ის მე-3 დონე ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების სფეროში, CIEH-ის მე-4 დონე საკვების უვნებლობის საკითხებში და კულინარიული ხელოვნების მენეჯმენტის ბაკალავრის ხარისხი (Hons).