დეტროიტელი ვარ, ბავშვობიდან მიყვარდა კერძების მომზადება, შემდეგ ნიუ‑იორკში გადავედი და ბრუკლინ‑ჰაიტსში რესტორანი „Clover Hill“ დავაარსე. იქ გავხდი პირველი შავკანიანი შეფ‑მზარეული ნიუ‑იორკში, რომელმაც მიიღო მიშლენის ვარსკვლავი, რამდენიმე ხნის შემდეგ კი ჯეიმს ბირდის ჯილდო საუკეთესო ნიუ‑იორკელი შეფ‑მზარეულისთვის. 2024 წელს „საგას“ სამზარეულოს სათავეში ჩავდექი, რითაც კიდევ უფრო გავამყარე ჩემი რეპუტაცია დაუვიწყარი კულინარიული გამოცდილებების შემქმნელად. ჩემს კერძებში იგრძნობა სამხრეთის არომატები და სეზონური პროდუქტები. მოუთმენლად ველი თქვენთვის კერძების მომზადებას მყუდრო გარემოში.