მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში ვიმოგზაურე — ევროპიდან სამხრეთ ამერიკამდე, ავსტრალიიდან სამხრეთ აფრიკამდე — და ყველგან ადგილობრივ ღვინოებს ვცდიდოდი, რომლებიც ადგილის, ისტორიისა და კულტურის გამოხატულებაა. ჩემთვის ღვინო არა მხოლოდ სასმელია, არამედ მიწისა და ტრადიციების გამოხატულება. ახლა კალიფორნიაში ვცხოვრობ და ვინტაჟის შესახებ სამწლიანი გამოცდილება მაქვს. სტუმრებს ვთავაზობ, აღმოაჩინონ ამ რეგიონის ღვინოები, რომლებიც მზის, ნიადაგისა და ოსტატობის გემოს ატარებენ.