Კულინარიის ამ გაკვეთილზე არაჩვეულებრივი შთაბეჭდილება მქონდა! Ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ნაწილი შუადღისას ადგილობრივ ბაზარში ვიზიტით დავიწყე, სადაც ყველაფერი გავიგეთ ახალი ინგრედიენტებისა და მათი როლების შესახებ ტაილანდურ სამზარეულოში. Ამან ძალიან გააღრმავა ჩემი მადლიერება იმ კერძების მიმართ, რომლებიც მოვამზადეთ. Გაკვეთილი თავისთავად იყო მყუდრო და პერსონალური, ჯგუფში მხოლოდ ოთხი ჩვენგანი იყო, რამაც გაამარტივა შეკითხვების დასმა და ყველასთან დაკავშირება.
Განსაკუთრებით მადლობელი ვარ, რომ გუნდმა საჭმლის მომზადება ჩემს სურვილებს მოერგო, რაც მთელ შთაბეჭდილებას გააზრებულად და ინდივიდუალურად აგრძნობინებდა თავს. Სასიამოვნო იყო არა მხოლოდ შეფმზარეულისა და მფლობელისგან სწავლა, რომლებიც მცოდნე და კეთილი იყვნენ, არამედ ჯგუფის სხვა სტუმრებისგანაც.
Დასასრულს, დღის შემდეგ მივიღე ლამაზი ფოტოები და კულინარიული წიგნი სახლში წასაღებად; ისეთი სასიამოვნო შტრიხი, რომელიც დამეხმარება სწავლის გაგრძელებაში. გირჩევთ!