ძალიან კარგად გავერთეთ და მოხარული ვართ, რომ ამ შთაბეჭდილების პირველი სტუმრები ვიყავით.
ჩვენ, კენიელ‑ამერიკელმა და განელმა, ვიცნობთ დასავლეთაფრიკულ სამზარეულოს, რადგან ხშირად ვჭამთ მას.
დავიწყეთ უალკოჰოლო სასმელებით: პიტნიანი ჩაი და ჰიბისკუსის ლიმონათი, რომელიც სამუდამოდ დამამახსოვრდა — არც ისეთი ტკბილი და კარგად დაბალანსებული.
შემდეგ კარგად შეკმაზული და ახლადგამომცხვარი პეკანის კაკალი. სასიამოვნო დასაწყისი.
შემდეგ მასა (დუღილი ბრინჯის ნამცხვრები) ციტრუსის ცედრით, ცხელი. მე ამას უფრო ხშირად ვჭამდი, ვიდრე საჭირო იყო, ბოლოს კი კიდევ ორი ცალი მოვითხოვეთ.
წიწაკის წვნიანში თევზი ისეთი ახალი და ნაზი იყო, ჩრდილოეთ ნიდერლანდებიდან მოტანილი ბატკნის ხორცი განსაკუთრებული გემოს ჰქონდა, ჯოლოფს კი კარგი სითბო ჰქონდა. დესერტი შესანიშნავი დასასრული იყო — მასში იყო კენკრის შერბეტი და ანანასის პიურე.
კვლავ დავბრუნდებით. მადლობას ვუხდით ბუნმი ოკოლოსს, შეფ ნიკოლას აკუასა და მათ გუნდს თბილი მიღებისა და შემოქმედებითი 5‑კერძიანი სპეციალური მენიუსთვის! ☺️🇬🇭?