გამოცდილი მუშაკი მიშლენის ვარსკვლავების მქონე რესტორნებიდან და მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში მდებარე ფერმერთა ბაზრებიდან. სან‑ფრანცისკოში მდებარე დელიკატესების მაღაზიის ყოფილი თანამფლობელი და სპეციალიზებული საკვების შემსყიდველი. სპეციალიზებულია მცირე მწარმოებლების, ფასოებში შეფუთული პროდუქტების, სასმელების, სპეციალური ყავის, მაჩასა და გურმანებისთვის განკუთვნილი ადგილობრივი, ორგანული საკვები პროდუქტებისა თუ ფერმების საკითხებში. გამოცდილი მოგზაური, რომელიც მუდამ ეძებს საუკეთესო სამზარეულოს სხვადასხვა მეტროპოლიტენში. დაჯილდოებული ჟურნალისტი (EdibleSF, Drift Mag, Ambrosia Mag) და პოდკასტის „The Recipe“ მოწვეული სპიკერი.