ვანესასთან სტუმრობა ძალიან საინტერესო იყო. მან რომაული კულინარიული სპეციალობები გაგვაცნო და ამავდროულად, ტრასტევერეს ულამაზესი უბნის უძველესი, ძველი და უახლესი მულტიკულტურული ელემენტებიც გაგვაცნო.საჭმლის მომზადებისადმი საერთო გატაცება საშუალებას გვაძლევდა, ერთმანეთს გვეცვლებინა გამოცდილება და იდეები. Დაგემოვნები უგემრიელესი იყო. ვანესამ შეძლო მარშრუტის ადაპტირება ჩვენს მოთხოვნებთან და კვირა დილით უბნის მაცხოვრებლებისა და მაღაზიების მეპატრონეების გვიან გამოღვიძებასთან.ლამაზი კულტურული და კულინარიული მოგზაურობა, რომელიც ძალიან სწრაფად გასდის. ნუ დაგეგმავთ ჭამამდე ჭამას ან ნუ დაჯავშნით კვებას მაშინვე, დეგუსტაციის რაოდენობა კარგ კვებას უდრის.გისურვებთ, რომ ყველას, ვისაც ეს დაუვიწყარი გამოცდილება აინტერესებს, კარგი მადა ჰქონდეს.