ჩვენ ვართ ხორხა, ხუანი და იქჩელი, Umani‑ს წევრები. ჩვენი გუნდი ერთი განსაკუთრებული ინგრედიენტით არის გაერთიანებული — დრო. „უმანი“ პორჰეს ენაზე „მომზადებას“ ნიშნავს, ჩვენ კი ყოველდღიური პროდუქტებისგან ფერმენტაციის მეშვეობით განსხვავებული გემოების მქონე სასმელები ვქმნით. ჩვენი კომბუჩა, სიდრი და ბუნებრივი ღვინო მთელ მეხიკოში და მის ფარგლებს გარეთაც გავრცელდა. გაიცანით ჩვენი გუნდის წევრები ვახშამზე, ერთობლივი პროექტებისა და ღონისძიებების ფარგლებში.