Მე ვარ მატეო, ნონა ‑ პია ‑ ს შეფმზარეული და მფლობელი. Ლონდონსა და რომში ვარჯიშამდე საჭმლის მომზადება ნონასგან ვისწავლე. Მე დავაფუძნე ბრადო, სათამაშო ხორცის რესტორანი და ავენტინა, რომელმაც 2021 წლის საუკეთესო ახალი გახსნა მოიპოვა. Სიამოვნებით ვუზიარებ ჩემს კულინარიულ გატაცებებს სტუმრებს.