ვარ სომელიე და სტამბოლში მდებარე ღვინის ბარის, 316 Meze & Wine‑ის მფლობელი, რომელიც მდგრადი სამზარეულოთი გამოირჩევა. კარიერა მდგრადი მოდის დიზაინით დავიწყე, თუმცა კულინარიისადმი სიყვარულმა რესტორნის მენეჯმენტისა და სომელიეს სწავლებაში გადამიყვანა. 316 Meze & Wine‑ის შესახებ სტატიები გამოქვეყნდა Foodinlife‑ში, Mudavim‑ში და ArtiStudyo‑ში.