Მე ვარ ჯესი, შეფმზარეული და მცენარეების სპეციალისტი, რომელიც თითქმის ორი ათწლეულის განმავლობაში ცხოვრობდა სრულად მდგრადი ცხოვრებით. Თხუთმეტი წლის წინ საცხოვრებლად სიცილიაში გადავედი და მეუღლესთან ერთად მდინარის ორგანული ფერმა აღვადგინე. Ფუტკრის გვარდიის ფონდი შევიმუშავე, რომელიც დამბინძურებლებისა და ეკოსისტემების დაცვას ეძღვნება.