მე ვარ ალეხანდრო, მადრიდელი ფოტოგრაფი, რეჟისორი და კულინარიის ექსპერტი. ფოტოგრაფიაში მიღწეული წარმატებებისთვის ჯილდოებიც მაქვს, ასევე, მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხის კულინარიის შესახებ დაწერილ წიგნებში მაქვს გამოქვეყნებული სტატიები. მე ვხელმძღვანელობ Migrant Food Systems‑ს — პლატფორმას, რომელიც საკვების სისტემებსა და კულტურულ კავშირებს იკვლევს. 2018 წელს დავაარსე Mucho Colombia, რომელიც ბიომრავალფეროვანი საკვების მდგრად მარკეტინგს ემსახურება.