Ყასაბით ჩემი ინტერესი ბავშვობაში დაიწყო. Მე კი, როგორც ბიჭი, გავიცანი საპატიო ტოსკანელი ყასაბი დარიო სესჩინი. Ვუთხარი, რომ ყასაბი გამხდარიყო, ის კი დათანხმდა, ჩემი მენტორი გამხდარიყო. Მისგან ბევრი რამ ვისწავლე, მათ შორის, ცხოველისადმი პატივისცემა და თითოეული ნაწილის გამოყენების მნიშვნელობა - ცხვირიდან კუდამდე. Დღეს სიამოვნებით გაგიზიარებთ ჩეკინიში, ციტაში.