მე ვარ რაული, ტოსკანელი მეღვინე, რომელიც მდგრადი მევენახეობით ვარ დაკავებული. ჩემმა ოჯახმა 1997 წელს დააფუძნა კომპანია „Poggio Amorelli“, სადაც უძველესი ტექნოლოგიების გამოყენებით ვაწარმოებთ ღვინოს, ზეითუნის ზეთსა და ძმარს. მე ხელმძღვანელობ Metodo Nuovo‑ს მსგავს ინიციატივებს, რომლებიც ტექნოლოგიებსა და ტრადიციებს აერთიანებს, რომ მომავალი თაობის წარმომადგენლები ეთიკური მეთოდებით მუშაობის წესებს შეისწავლონ.