მე ვარ შეფ‑მზარეული და რესტორნების მფლობელი. ათენში, ჩემი ოჯახის სამზარეულოებში გავიზარდე, სამზარეულოს ხელოვნება ნიუ‑იორკში, სასტუმროებში The Standard, Four Seasons და Daniel მუშაობისას დავუფლე. საბერძნეთში დაბრუნების შემდეგ დავაარსე რესტორნები The Burger Joint, Vittoria Gati და Gloria Gati. ტელევიზიაში სხვადასხვა შოუ მქონდა, სადაც სამზარეულოს ტექნიკასა და რეცეპტებს ვუზიარებდი სხვებს. მოხარული ვარ, რომ გასტრონომიის სამყაროში ჩემთან ერთად ჩაიძირებით.