Მე ვარ ვალერია, სომელიე და რესტავრატორი სალინა კრუზიდან (ოახაკა). Ჩემი რესტორანი, ტაკო სირენო, ცნობილია თავისი ზღვის პროდუქტების კერძებით და წარმოდგენილია Eater-ზე. Ადგილობრივ მეთევზეებთან ვთანამშრომლობ ეკოლოგიური პრაქტიკის მხარდასაჭერად და ჩემი სანაპირო ქალაქის მემკვიდრეობის გასაზიარებლად.