Მე ვარ დანიელი, MAXICO-ს შთაბეჭდილებების დამფუძნებელი, ბუნების, აბორიგენული კულტურების, ფერმერული მეურნეობის, თევზაობისა და კუმბიის ცეკვის მოყვარული. Ურუგვაიში კვების ობიექტების ოჯახში დავიბადე. მეხიკოში გავიზარდე და მიშლენის ვარსკვლავით გამორჩეული რესტორნები ჩავაბარე. Მასპინძლობა ჩემი გატაცებაა და მოხარული ვარ, გაგიზიაროთ მექსიკური კერძებისა და ტრადიციებისადმი ჩემი სიყვარული.