Სანამ ჩვენს ცხენებს გაგაცნობდნენ, სამოთხის რანჩოში მეგობრული საუბრითა და გამაგრილებელი სასმელებით დაგვხვდნენ. Თითოეული ზღვა საკმაოდ ხასიათზე იყო, მიესალმებოდა წასახემსებლებსა და შინაურ ცხოველებს. Ჩვენ გვქონდა მცირე გამოცდილება, მაგრამ მოგვცეს მკაფიო მითითებები და მითითებები, რომლებიც ხელს უწყობდა თავდაჯერებულობას - ივანე იცნობს თავის ცხენებს და ყურადღებით ეკიდებოდა თითოეულ ადამიანს ჩვენი ჯგუფური მგზავრობისას, რომ დავრწმუნებულიყავით, რომ ახლოს დავრჩით და უსაფრთხოდ ვიმოგზაურეთ. Ცხენები გულწრფელად აკეთებდნენ სამუშაოს უმეტეს ნაწილს, ჯგუფის თავში ივანეს მიჰყვებოდნენ, თუმცა ზოგჯერ გზადაგზა ბალახის ნაკბენებს წყვეტდნენ. Თავად გასეირნება წარმოუდგენელი იყო - 2-საათიანი მარშრუტი ტოსკანის ჭალებსა და ვენახებში. Ხედები განსაცვიფრებელი იყო, რაც საშუალებას გვაძლევდა, ქალაქგარეთ სილამაზით დავმტკბარიყავით. Რანჩოში რომ დავბრუნდით, მოვამზადეთ უგემრიელესი ხელნაკეთი ვახშამი რანჩოს საკუთარ ზეითუნის ზეთთან ერთად, მთებზე მზის ჩასვლის ფონზე. Ეს ნამდვილად ჩვენი მოგზაურობის ერთ ‑ ერთი მნიშვნელოვანი მომენტი იყო და ნებისმიერ ცხენს ვურჩევდით