Მე ვარ იოჰანტი, იუკატეკოს გიდი, რომელიც ეფუძნება მაიას კულტურას, მერიდიანს, რომელიც ბავშვობიდან დადიოდა ქალაქის ქუჩებში და ბაზრების დარბაზებში, სადაც ბებიაჩემმა მასწავლა ავთენტური რეპლიკისგან გარჩევა და უგემრიელესი ტაკოების დაგემოვნება დახლებში, რომლებიც ათწლეულების განმავლობაში ოჯახში იყო.