ჩვენი მასწავლებელი, რეიჩელი, იყო თბილი და გონიერი, თავის საგანზე თავისუფლად საუბრობდა. ის არა მხოლოდ კარგად ერკვეოდა კერძებთან დაკავშირებულ ყველა საკითხში, არამედ გვიზიარებდა ინფორმაციას უბნის შესახებ — მაგალითად, ძველებურ თმის სალონზე. მომეწონა, რომ მან კარპის ფუნთუშები გვაჩუქა, რადგან მისი ცნობისმოყვარე სტუდენტების ჯგუფი ვიყავით!
მომწონს მხიარულების ელემენტი — ყველას გვქონდა პატარა მარკეტინგული კალათა და, მართლაც, თითოეულ ჩვენგანს ჰქონდა როლი, რომ სკოლაში მინიმუმ ერთი ინგრედიენტი დაგვებრუნებინა ჩვენს კალათაში.
გასაოცარი ნაკადის შეგრძნება და საინტერესო მოლოდინი იყო — რა იქნება შემდეგ? — და ყოველთვის გვეკითხებოდნენ: „რას ფიქრობთ, რა არის ეს?“, როცა უცნობ ინგრედიენტთან მივდიოდით.
ბოლო რჩევა, რომელიც მივიღე, კულინარიულ საკითხთან არ იყო დაკავშირებული, არამედ გიდის მიერ მოცემული ძვირფასი რჩევა იყო. სკოლიდან გამოვედი და ტაქსით მანგვონის ნავმისადგომზე გავედი, რომ ჰანგანგის ავტობუსით წყლის ბორნზე გადავედი და იეოიდოში წასულიყავი, ვიხილო საკურის ყვავილები. Რა მაგარია?
Rachel და Gina, 너무 감사했습니다!