უკვე ათ წელზე მეტია, რაც სუშის მომზადების ხელოვნებას ვსწავლობ და ვსრულყოფ, რომ ყველაფერი თავიდან დავიწყო და ვისწავლო, როგორ მოვამზადო გემრიელი და ვიზუალურად მიმზიდველი სუში. მე ვმასპინძლობ სუში‑მარშს, სადაც გასართობ და სასიამოვნო გარემოში ვუზიარებ სხვებს სუში‑მზადების ყველა საიდუმლოს. ჩემი ნამდვილი გატაცებაა სხვებისთვის ჩემი უნარების გაზიარება.