მე ვარ დევიდი და ვმართავ რესტორანს ალგარვეში, რომელშიც მხოლოდ ადგილობრივები მუშაობენ. ჩვენ ვამაყობთ, რომ რეგიონის საუკეთესო პროდუქტებით ვსარგებლობთ და მხოლოდ ადგილობრივი, ახლადშეგროვებული ინგრედიენტებით ვმზადებთ კერძებს. თითოეული კერძი მზადდება შეკვეთით, ტრადიციული არომატებისა და კულინარიული მეთოდების დაცვით, რაც ჩვენს სამზარეულოს განსაკუთრებულს ხდის.