Ტეოტიუაკანისა და ბებიის გასტრონომიული ექსკურსია, რომელსაც ჰიუგო და გაბრიელი უძღვებოდნენ, აბსოლუტურად სასიამოვნო შთაბეჭდილება იყო. Დასაწყისი იყო გულთბილი დახვედრა და მისალმება. Ყველა ეტაპი ისეთივე იყო, თითქოს დიდი ხნის განმავლობაში ვიცნობდით ერთმანეთს. Ყავისა და ადგილობრივი პასტელების დასაგემოვნებლად მისი აბუელას სახლის მონახულებამ ძალიან დასამახსოვრებელი შთაბეჭდილება დაიწყო, რომელიც სავსეა ტეოტიუაკანის კულტურისა და ისტორიის აღწერილობითი ცოდნით. Ბევრი რამ ვისწავლეთ. Საბოლოო შთაბეჭდილება, სადაც გავსინჯეთ მწვანე და წითელი თხუნელას თაობათა რეცეპტი, რომელიც იმდენად მდიდარი იყო არომატითა და სირთულით, რომ მალე არ დამავიწყდება. Ათას წელზე მეტი ხნის ისტორიული ღირებულების პულკის დეგუსტაციამ და ახსნამ ძალიან გამიმართლა, რომ რაღაც განსაკუთრებულს ვუზიარებდი. Ეს საგანმანათლებლო გამოცდილება აუცილებელია მეხიკოში სტუმრობისას, დიდი მადლობა და ალოჰა ჩვენს მეგობრებს მექსიკაში, მაჰალო ნუი ლოას ჰავაიდან.