Გამარჯობა, მე ვარ კარლოსი, ადგილობრივი მეწარმე, რომელიც უკვე მრავალი წელია, რაც Airbnb ‑ ს მეშვეობით ტურებს მასპინძლობს. „ტიპიური გასტროტური“ უკვე რამდენიმე წელია ტარდება და ის ბუნებრივად დაიწყო. Ძალიან მიყვარს საჭმელი და წარსულში არაერთ გასტრონომიულ პროექტში ვმონაწილეობდი.