ის არის კვებისა და სასმელების ექსპერტი, რომელიც 30 წელია, რაც კვების სფეროში მუშაობს ქ.გენჯუში. მას აქვს მაგისტრისა და დოქტორის ხარისხი კვებისა და კვების მეცნიერებაში და ასევე დაჯილდოვდა გონჯუს კულინარიულ კულტურაში შეტანილი წვლილისთვის. ჯანსაღი საკვებისა და ტრადიციული კერძების აღდგენით, ასევე ვცდილობთ კორეული სამზარეულოს გლობალიზაციას. გიონგჯუს კულინარიული კულტურის მოგზაურობის სიამოვნებასთან დასაკავშირებლად, მან შექმნა ბრენდი სახელად „ფუნგუელჯუს 50 ჩანი“ და გახსნა სხვადასხვა ობიექტი, როგორიცაა გამოცდილების ობიექტები, ლანჩის ყუთების წარმოების ობიექტები და ლანჩის ყუთების კაფეები, რათა ხელი შეუწყოს „ფუნგუელჯუს 50 ჩანის“ პოპულარიზაციას.