Ამას ვურჩევდი ყველას, ვინც ბერგამოს ესტუმრება. Მიშელი და მისი ოჯახი ძალიან თბილები და სტუმართმოყვარეები არიან. Რადგან ის მთელ მსოფლიოში მოგზაურობდა, შესანიშნავი იყო მისი ამბების მოსმენა.
Ის საშუალებას გაძლევთ, დრო დაუთმოთ კერძის მომზადებას და თითოეულ პროცესს გაგიწევთ. Ის ასევე განმარტავს, რატომ ხდება გარკვეული ნაბიჯები გარკვეულწილად და რა ალტერნატივებია. Ეს იყო შესანიშნავი სასწავლო გამოცდილება და საღამო, რომელსაც გავატარებთ!