ელზას კულინარიულ მასტერკლასზე მხოლოდ კარგი რამის თქმა შემიძლია! ჩვენი ჩამოსვლისთანავე იგრძნობოდა, რამდენად უყვარს მას ნამდვილი მექსიკური სამზარეულო. ის არა მხოლოდ რეცეპტებს ასწავლიდა, არამედ თითოეული კერძის ისტორიასა და კულტურულ ფესვებსაც უზიარებდა სტუმრებს, რის გამოც მთელი შთაბეჭდილება პირადი და მნიშვნელოვანი გახდა.
ინგრედიენტები ახალი იყო, ტექნიკა — მარტივად შესასრულებელი, გემო კი — აბსოლუტურად წარმოუდგენელი. ელსას შეუძლია, სამზარეულოში ყველას თავი კომფორტულად აგრძნობინოს, მათ შორის, ჩვენს 4‑წლიან ბავშვსაც! ასე რომ, არ აქვს მნიშვნელობა, სრულიად დამწყები ხართ თუ უკვე გიყვართ კერძების მომზადება. გაკვეთილის ბოლოს ვიცინოდით, ვგემოვნებდით და ნამდვილად ვაფასებდით იმ გულისხმიერებას, რომელიც მექსიკურ სამზარეულოში იგრძნობა.
სწავლილი მქონდა ახალი უნარ‑ჩვევები, კუჭი სავსე მქონდა და უამრავი შთაგონება მქონდა, რომ კერძები სახლში მემზადა. თუ ამ რეგიონში სტუმრობთ ან, უბრალოდ, გსურთ, ნამდვილი მექსიკური სტუმართმოყვარეობა გემოით გაეცნოთ, დაესწარით ელზას მასტერკლასს — გპირდებით, კარგად გაერთობით! 🌮❤️