Გვადალახარის უნივერსიტეტის სოციოლოგიის სპეციალობით მექსიკის ისტორიაზე, ლიტერატურასა და ხელოვნებაზე ვმუშაობ. Სამ წელზე მეტია, რაც რეგიონულ მწარმოებლებთან და აგავის ალკოჰოლური სასმელების ექსპერტებთან ვთანამშრომლობ. Მიყვარს ჩემი ქვეყნის კულტურისა და გასტრონომიის გაზიარება მათთვის, ვინც გულწრფელ ინტერესს იჩენს.