კარლოტასთან ერთად მის სახლში მაკარონის მომზადება სასიამოვნო იყო. თავდაპირველად, მასტერკლასის მაგივრად, ეს შთაბეჭდილება ავირჩიეთ, რადგან პასტის მომზადების გარდა, მილანისა და იტალიის ცხოვრების შესახებაც გვსურდა გაგება.
კარლოტა ძალიან კარგად საუბრობს ინგლისურად და ჩვენთვის არ იყო პრობლემა მისი მითითებების ან საუბრების გაგებაში. ჩვენთვის სასიამოვნო იყო, რომ მისი იტალიაში მიღებული გამოცდილების შესახებ გავიგეთ და ჩვენც საკუთარი თავი გავუზიარეთ.