Ეს შთაბეჭდილება ძალიან მომეწონა. Ვისწავლე ძმრის დამზადება და, განსაკუთრებით, რა განსხვავებაა სამრეწველო ბალზამიკოს ძმარსა და ტრადიციულ ბალზამიკოს ძმარს შორის! Მეუღლესთან ერთად ორი ჩვენგანი ვიყავით, ძალიან კარგი იყო. Ჩვენ დავაგემოვნეთ საბა და სხვადასხვა ტიპის ბალზამირებული ვენახები, რომლებსაც თან ახლავს ძალიან გემრიელი ნაკბენები, პარმეზანის, ხორცის, მარწყვის და ა.შ. მიხედვით. Გვიდო ძალიან საინტერესო იყო და ერთად გატარებული 3 საათი ვერ დავინახეთ. Აშკარაა, რომ ჩვენი პატარა ბოთლი 12 წლის ბალზამიკო და სხვა პროდუქტები დავტოვეთ. Განსაკუთრებული აღნიშვნა ბალზამირებული წარმოების სახელოსნოში ვიზიტისთვის, სადაც ნახავთ 50 წელზე მეტი ასაკის ძმრის შემცველ კასრებს!