უცხოეთში 10 წელზე მეტი ვიცხოვრე, ბევრი ქვეყანა ვნახე და მრავალდღიანი ლაშქრობები ვხელმძღვანელობდი ევროპის მასშტაბით. ვარ გამოცდილი მწვანე რესურსების პირველადი დახმარების სპეციალისტი და, სანამ შთაბეჭდილებების შეთავაზებას დავიწყებდი, ალგარვის წამყვან ტურისტულ კომპანიასთან ვმუშაობდი. 7 წლის წინ მონშიკეს ვეწვიე და მაშინვე მივხვდი, რომ ეს ადგილი ალგარვეს ნამდვილი საგანძურია! ლამაზი ხედები, უძველესი ბილიკები და უგემრიელესი ადგილობრივი კერძები ყველგან.