მიკელი ფენომენალური იყო. ეს გაცილებით ღრმა გამოცდილებაა, ვიდრე ჩვეულებრივი კულინარიული გაკვეთილი. მიკელის მეშვეობით ჩვენ გავიცანით ბასკეთის სამზარეულოსა და ღვინის მდიდარი სამყარო და გავიცანით რეგიონის საუკეთესო რესტორნები და შეფ-მზარეულები, რომლებსაც მიშლენის რეიტინგი აქვთ. საჭმელი საოცარი იყო, საცხოვრებელი კი — მშვენიერი. დარწმუნებული ვარ, რომ ბილბაოში დაბრუნებისას აუცილებლად დავბინავდები აქ.