Როგორც ტურისტი სწრაფად ყიდულობს ყველაფერს დიდ სუპერმარკეტებში – ეს მოსახერხებელია, მაგრამ ჩემთვის უკმაყოფილო. Ძალიან ცოტა რამ ვიგებ კულინარიულ სპეციალობებსა და მის უკან მყოფ ადამიანებზე. Ტრიკიასთან და მის ბაზართან ერთად ჩვენ შევძელით ცოტა რამ გაგვეგო და გავესაუბრეთ ნამდვილ ადამიანებს. Აქ თქვენ არ იყავით იმ სიტუაციაში, რომ ტურისტად მოგვექცეოდით, მაგრამ ტრიკიას და ბაზრის დახლებს უკან მდებარე ხალხი სათქმელი ჰქონდათ. Ყოველთვის იყო ადამიანი, რომელიც სპონტანურად ითარგმნა და ძალიან მეგობრული იყო, როცა მხოლოდ ესპანურად საუბრობდნენ. Ატმოსფერო განსაკუთრებული იყო. Ასე რომ, ჩვენ ბედნიერად წავედით და გვქონდა ხილითა და ბოსტნეულით სავსე ჩანთები, რომლებიც არასდროს გვინახავს და გვიჭამია და ბევრი სხვა რამ. Ამას გარდა, ტრიკას და გაერთიანებას გისურვებთ!