Ფლორენციასა და კალებთან ერთად ნამდვილი აფრიკული კულინარიული შთაბეჭდილება შესანიშნავი და სასიამოვნო იყო მთელი ოჯახისთვის, მათ შორის, ჩვენი 11, 10 და 6 წლის ბავშვებისთვის. Არ ვიცოდით, შეძლებდა თუ არა ჩვენი უმცროსი მონაწილეობას, მაგრამ ბევრი რამ იყო საჭირო მისი აქტიურობისა და გართობის შესანარჩუნებლად. Ფლორენცია და კალები თბილი და სტუმართმოყვარე მასპინძლები იყვნენ. ჩვენ ვაფასებდით აფრიკის ისტორიისა და რეგიონული ინგრედიენტების გაცნობის შესაძლებლობას აღმოსავლეთიდან, დასავლეთიდან და სამხრეთ აფრიკის რესპუბლიკიდან. Ერთად არაჩვეულებრივი დღესასწაული მოვამზადეთ და კეიპტაუნში ერთ ‑ ერთი ყველაზე დასამახსოვრებელი და გემრიელი კერძები გავაზიარეთ.