Ამ შთაბეჭდილებას მამაჩემთან ერთად ვესწრებოდი. Ტაოსთან ერთად კარგი დრო გავატარეთ. Ჩემი ფილი ყავაზე გაცილებით მეტია, ვიდრე მე და მან იმაზე მეტი გაიგო, ვიდრე ოდესმე მოელოდა. Არცერთმა ჩვენგანმა ვერ მიხვდა, რამდენად შეცვალა მომზადების მეთოდებმა, ხარშვის ტემპერატურამ და სასმელმა ტემპერატურამაც კი არომატის პროფილი. Ტაო შესანიშნავად აღწერდა, გვიჩვენებდა და გვიძღვებოდა ყავის შთაბეჭდილების ყველა ეტაპზე. Მას შემდეგ, რაც მიხვდა, როგორ მოგვწონს ჩვენი ყავა, ყავის მარცვლების შეწვის პროცესში გადავედით. Მას შემდეგ, რაც საკუთარი ლობიო შევწვით, მან ისინი ჩვენთვის მოამზადა და სახლში წაყვანა შევძელით.
Საერთო ჯამში, შთაბეჭდილება ძალიან სახალისო იყო. Წინასწარ უნდა მიირთვათ, რომ ცარიელ კუჭზე ყავა არ დალიოთ. Რეკომენდაციას ვუწევ ჩემნაირ ახალბედა ყავას და უფრო გამოცდილ ყავას, როგორიცაა ჩემი ფილი.