მე ვარ ჰარდი. მე და ჩემი მეუღლე კატრი ვაწარმოებთ, ვაიმპორტებთ და ვაექსპორტებთ ალკოჰოლურ სასმელებს. 2015 წელს ჩვენ დავაარსეთ Gente de Mezcal, ხელნაკეთი მესკალის ბრენდი; 2020 წელს ჩვენ გავხსენით Salón Rosario, The Scotch Malt Whisky Society-ის პირველი პარტნიორი ბარი ლათინურ ამერიკაში, რომელიც შემდეგ, 2026 წლის იანვარში, გარდაიქმნა Spirit Rooms-ად, კერძო ღონისძიებებისა და გამოცდილების ადგილად, რომელიც სპეციალიზებულია მიქსოლოგიაში, მესკალსა და ვისკიში.