ეს შთაბეჭდილება ბოლო წუთს დავჯავშნე, რადგან ის ჩემს საცხოვრებელთან ახლოს იყო და ჩემს გრაფიკს შეესაბამებოდა. ისეთი შესანიშნავი აღმოჩნდა, რომ ამიერიდან საკესადმი დამოკიდებულება და მისი დალევის წესი შეიცვალა. იუკარი ნამდვილად მეგობრული და მცოდნე იყო. მას აქვს ლამაზი და მყუდრო რესტორანი, სადაც საფრანგულ კერძებთან ერთად საკესაც სთავაზობს სტუმრებს. თუ ეძებთ დეგუსტაციის გაკვეთილს, რომელზეც არა მხოლოდ საკეს დამზადების ხერხს და მის ისტორიას შეიტყობთ, არამედ იმასაც, თუ როგორ უნდა გააცხელოთ ცხელი საკე, რომ მისი საუკეთესო გემო შეიგრძნოთ, აირჩიეთ ეს ვარიანტი. მართალია, საკეს მხოლოდ 3 ტიპი იყო, მაგრამ ის საკმარისად დიდი რაოდენობით მოგვართმევდნენ, რომ გაგვეზიარებინათ თითოეული ტიპის გემოს განსხვავება და ის, თუ როგორ შეიძლებოდა ტემპერატურამ გავლენა მოეხდინა. ტოკიოში კვლავ რომ მოვიდე, აუცილებლად დავბრუნდები, რომ მისი კერძები და საკესთან ერთად შეთავსება გამოვცადო :)