Კულინარიის გაკვეთილი ისააკთან ერთად ნამდვილად დაუვიწყარი იყო! Ჩამოსვლის მომენტიდან მან ისეთი თბილი და მყუდრო გარემო შექმნა. Ისააკი ძალიან მეგობრული, მცოდნე და გატაცებული იყო თავისი რეცეპტებისა და ტექნიკის გაზიარებით. Ვინაიდან იქ ერთადერთები ვიყავით, გაკვეთილი თავს ექსკლუზიურად და ინდივიდუალურად გრძნობდა.
Ერთ ‑ ერთი გამორჩეული ფაქტორი ის იყო, თუ როგორ გვირჩია ახალი ნივთების გასინჯვა - სასიამოვნოდ გაოცებული დავრჩით იმით, რომ რამდენიმე ინგრედიენტი მოგვეწონა, რომლებიც წარსულში არ მოგვწონდა! Ისააკის მიდგომამ გვაგრძნობინა თავი კულინარიული კომფორტის ზონიდან გამოსვლისას.
Მან მუდმივი მხარდაჭერაც კი შემოგვთავაზა იმ შემთხვევაში, თუ მომავალში შეკითხვები გვექნება, რაც აჩვენებს, რამდენად ზრუნავს ის თავის სტუდენტებზე. Ჩვენ დავტოვეთ შთაგონებული, სავსე და მოხარული ვართ, რომ კერძები სახლში აღვადგინეთ. Გირჩევთ ამ შთაბეჭდილებას ყველას, ვინც მადრიდს სტუმრობს!