Მე და ჩემმა დამ ძალიან სასიამოვნო დრო გავატარეთ შეფ-მზარეულ ცინზიასთან ერთად! Ის ძალიან მეგობრული იყო და მთელი კულინარიული შთაბეჭდილება ძალიან სახალისო გახადა. Მე არ ვარ ყველაზე თავდაჯერებული მზარეული, მაგრამ ახლა შემიძლია სიამაყით ვთქვა, რომ პასტა ნულიდან მოვამზადე! Გაკვეთილს მყუდრო, მყუდრო გარემო ჰქონდა და ნამდვილად იგრძნობთ, რამდენად ენთუზიაზმით ეკიდება კულინარიას. Შეფმზარეული ცინზიამ დროც კი გამონახა ადგილობრივი ვეგანური ადგილების რეკომენდაციისთვის, რაც ასეთი გააზრებული შტრიხი იყო. Საჭმელი, რომელიც ჩვენ მოგიმზადეთ, შესანიშნავი ახალი და არომატებით სავსე იყო. Ერთ ‑ ერთი მნიშვნელოვანი მომენტი ის იყო, რომ ვეგანური რიკოტას მომზადება ვისწავლე, რაც იმაზე მარტივი აღმოჩნდა, ვიდრე ველოდი. Ამ გაკვეთილს ყველას ვურჩევდი, მიუხედავად იმისა, დამწყები ხართ თუ უბრალოდ სახალისო და გემრიელ ვეგანურ შთაბეჭდილებას ეძებთ.