შეფმზარეულები · ლონდონის სიტი

Მიშელის კარიბულ-აზიური ფიუჟენი

Გატაცებულია კარიბული და აზიური ზღვის ავთენტური, უნიკალური არომატების შექმნით.

Ჯერალდის გაბედული გლობალური ფიუჟენ-ვახშამი

Შუა აღმოსავლეთისა და ევროპის არომატებს დაუვიწყარ კერძებად ვაერთიანებ.

პირადი შეფ-მზარეული ავტორი: მატ კრენსტონი

მე ვცხოვრობ, რომ ვმზადო საჭმელი, და ვმზადობ, რომ ვიცხოვრო. უკვე 35 წელია, რაც სიხარულით ვაკეთებ ამას. ყველაზე მეტად მახარებს, როცა სტუმრებს კმაყოფილი ღიმილით მიყვებიან და სასიამოვნოდ იღიმიან.

Ხმელთაშუა ზღვის ვახშამ-წვეულებები ლუიჯისგან

Ლონდონის კინგის კოლეჯში ნატუროპათიულ კულინარიას ვსწავლობდი და Cuochi d 'Italia-ზევასპარეზობდი.

Მსოფლიოს არომატები

Მე ვქმნი წარმოსახვით არომატებს, რომლებიც ჩემს მომხმარებლებს სიამოვნებას ანიჭებს.

Ემილის სეზონური არომატები

Მიშლენის მიერ მომზადებული შეფ-მზარეული თქვენს მაგიდასთან იტალიური სითბოა, სადაც იმყოფებით.

სიდის შუააღმოსავლური კომფორტული კერძები

ახლა შუა აღმოსავლეთში ვმუშაობ, მაგრამ მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში მაქვს გამოცდილება, რადგან ელიტარულ სამზარეულოებში ვისწავლე.

Სასტუმროს სტილის დახვეწილი სამზარეულო ჯონათანისგან

„ყველა კერძში მრავალფეროვნებასა და სიზუსტეს ვაერთიანებ, ვქმნი დაუვიწყარ სასადილო შთაბეჭდილებებს, რომლებიც სიამოვნებას მანიჭებს და ხანგრძლივ შთაბეჭდილებებს ტოვებს“.

Სეზონური, თანამედროვე ევროპული კერძები საშასგან

ლონდონში ოთხი წელი პროფესიონალურ სამზარეულოებში ვმუშაობდი, ახლა კი სეზონურ ღონისძიებებს ვატარებ ჩემს საკუთარ კლუბში, ასევე, რეცეპტების შემუშავებასა და კერძების დიზაინზე ვმუშაობ.

Გლობალური არომატები და შონის ბარბექიუ

Მე სპეციალიზებული ვარ ბარბექიუზე და დახვეწილ იაპონურ, ხმელთაშუა ზღვისა და შუა აღმოსავლეთის სამზარეულოზე.

პირადი შეფის მომსახურება

Მე ვამზადებ სიცოცხლით სავსე, სეზონურ კერძებს შეკრებებისთვის, რომ ყველა კერძი დაუვიწყარი იყოს.

Ბრიტანული ვახშამი კარლთან ერთად

Ყოფაირის საკონდიტრო ნაწარმის შეფ-მზარეული, რომელიც ამჟამად UHNW ‑ ში მუშაობს და სასადილო მომსახურებას სთავაზობს