საშუალო შეფასებაა 5‑დან 5, 18 მიმოხილვა5 (18)Initiez-vous aux délices subtiles de la gastronomie créole
Après une présentation individuelle, nous prendrons possession des lieux et du matériel nécessaire.
Ensuite, nous cueillerons dans le jardin une partie des ingrédients nécessaires à l’élaboration du repas.
Ensemble, nous cuisinerons un repas créole créatif et original, selon l’humeur du chef .
Enfin, confortablement installés , nous dégusterons ce que nous avons créé.
Quelques exemples, non limitatifs:
Planteur, verrines de la mer, tartelettes boudin- mangue, gratin de papaye verte, gombos grillés, souskai de mangue, dorade aux herbes créoles, sauté de porc au lait de coco, crumble mangues-bananes, fondant chocolat-christophines et bien d’autres délices encore…
Le repas sera partagé avec vue sur la piscine et sur le jardin japonais, sous l’œil curieux des sucriers, colibris et peut-être quelques inoffensifs anolis.
Si l’un de vos proches désire nous rejoindre seulement pour la dégustation , c’est tout à fait possible. Dans ce cas, exprimez vos besoins lors de la réservation.
N’hésitez pas non plus à me communiquer les allergies éventuelles ainsi que les plats qui ne vous plaisent pas.
Voici une suggestion de
menu parmi d’autres:
- planteur/ ceviche de dorade
- poisson perroquet aux herbes créoles /gombos grillés / mousseline de patate douce
-tarte fine ananas-coco
-infusion fraîche citron -gingembre
Tentant, n’est-ce pas?
