შეფმზარეულები · Bountiful

Კომფორტული კერძები შარლოტის ფრანგული გავლენით

Გავიზარდე, როცა საფრანგეთში, ჩვენი უკანა ქვეყნის სახლის სამზარეულოში ვმონაწილეობდი და ვსწავლობდი ჩემი ბებიებისგან და მშობლებისგან, რომლებიც ყოველდღიურად ამზადებდნენ საჭმელს ჩვენთვის. Როცა ოჯახური სახლიდან გავედი, კარგი სამზარეულო ნამდვილად დიდი კრიტერიუმი იყო იმისთვის, რომ საჭმლის მომზადება და ცხობა საჭიროებისამებრ გამეგრძელებინა და ახალი რეცეპტების ექსპერიმენტები გამეგრძელებინა. 18 თვიანი მსოფლიო ტურის შემდეგ მეუღლესთან ერთად 2019 წლის დასაწყისში SLC-ში დავსახლდით და ძალიან გამიხარდა, რომ კვლავ სრულად აღჭურვილი სამზარეულო მქონდა და სხვებისთვის კულინარიისადმი სიყვარული ხელახლა აღმოვაჩინე! Უკვე 3 წელია, რაც საჭმლისა და მასპინძლობისადმი ჩემი სიყვარულის გასაზიარებლად პროფესიონალურად ვამზადებ, ამიტომ ყურადღებას ვამახვილებ არომატებსა და სეზონურ სამზარეულოზე, რომლებიც შთაგონებულია ხელნაკეთი კერძებით.

Შეფ-მზარეული ბილი მოსჩელა უმცროსის ინდივიდუალური პირადი ვახშამი

Ვარ პირადი/კერძო შეფ-მზარეული და მცირე ზომის მზარეული, 25 წელზე მეტი ხნის გამოცდილებით კვების ობიექტებისა და მასპინძლობის სფეროებში. Რესტავრატორების ოჯახში გავიზარდე და გამორჩეული სასადილო შთაბეჭდილებების შექმნით ვარ გატაცებული. Მე სპეციალიზებული ვარ ინდივიდუალურ, დასასვენებელ ან საოჯახო ტიპის კერძებზე კერძო სასადილოებსა და მცირე მასშტაბურ ღონისძიებებზე. Მე და ჩემი თანამშრომლები გავუმკლავდებით საყიდლებს, მომზადებას, საჭმლის მომზადებას, მომსახურებასა და დასუფთავებას. Ეს იგივეა, რომ რესტორანი პირდაპირ შესასვლელ კართან მიიტანოთ!

Ადამის ახალი და არომატული კერძები ან გასტროტურები

10 ‑ წლიანი გამოცდილება ვამზადებდი ადგილობრივ სამზარეულოს პრეზიდენტებისთვის, Fortune 500 ‑ ის კომპანიებისა და ხელმძღვანელებისთვის. Მე უზრუნველვყავი კერძო შეფ-მზარეულის კვება ასობით კმაყოფილი კლიენტისთვის. 2023 წელს იუტას ერთ ‑ ერთ საუკეთესო კერძო შეფმზარეულად ვიყავი.

Კიერას გლობალური არომატები

5 ‑ წლიანი გამოცდილება მოგზაურ პირად შეფმზარეულად ვმუშაობდი. Ატლანტაში მთავარ შეფმზარეულთან ერთად ვვარჯიშობდი. Შემიძლია ვიმოგზაურო მთელ მსოფლიოში და განვაგრძო ჩემი გატაცება.